Bacira, Restauracja azjatycka w Madrycie, Hiszpania
Bacira to azjatycka restauracja w Madrycie specjalizujaca sie w kuchni japonskiej i srodziemnomorskiej. Przestrzen charakteryzuje sie kolumnami z kutego zelaza rozciagajacymi sie od podlogi do sufitu, a starodzielne elementy dizajnu tworza charakterystyczna atmosfere.
Restauracja zalozyla trzech doswiadczonych kucharzy: Carlos Langreo, Vicente de la Red i Gabriel Zapata. Chcieli utworzyc nowoczesna gastronomie, ktorej laczy nowe techniki z klasycznymi tradycjami.
Kuchnia laczy japanskie techniki kulinarne ze hiszpanskimi skladnikami, tworząc nowe spojrzenie na dania azjatyckie. Goscie znajduja tu podejscie, które szanuje tradycje, ale szuka nowych sciezek.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z usluga lunchu i kolacji w roznych godzinach. Goscie powinni potwierdzic godziny otwarcia z wyprzedzeniem i zarezerwowac stolik, aby zapewnic sobie miejsce.
Kazdy z trzech zalozycieli wnosi rozne umiejetnosci kulinarne, co prowadzi do osobistych interpretacji kazdego dania. Ta interakcja roznych perspektyw sprawia, ze menu jest zaskakujaco roznorodne i kreatywne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
