Trattoria degli Umbri, Restauracja umbryjska przy Piazza del Comune, Asyż, Włochy
Trattoria degli Umbri to restauracja w centrum Assisi serwująca specjalności regionalne, takie jak strangozzi alla norcina i cielęcinę z truflą. Sale jadalnie mają widok na Piazzę del Comune i okolicę miasta.
Restauracja ugruntowała się w Assisi metodami gotowania przekazywanymi przez pokolenia lokalnych rodzin. Ta ciągłość w umbrijskim sposobie gotowania określa to, co oferuje dzisiaj.
Kuchnia łączy lokalne składniki takie jak czarne trufle, grzyby i mięso od pobliskich producentów w dania, które odzwierciedlają kulinarne tradycje regionu. Goście mogą zobaczyć, jak tradycyjne przepisy ożywają w przygotowaniu każdego dania.
Wejście znajduje się w małej alejce koło głównego placu, co ułatwia dotarcie z bagażem od centrum miasta. Jadalne są wystarczająco obszerne, aby swobodnie się poruszać, ze stołami ułożonymi dla grup różnych rozmiarów.
Restauracja oferuje wolny widok na średniowieczną Piazzę del Comune podczas posiłku, łącząc doświadczenie kulinarne z aktywnością publicznego placu. Ta lokalizacja pozwala obserwować miasto i innych odwiedzających jednocześnie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
