Mirador de les Caves, Restauracja śródziemnomorska w Sant Sadurní d'Anoia, Hiszpania.
Mirador de les Caves to restauracja w Sant Sadurní d'Anoia, która łączy katalańskie klasyki z nowoczesnymi podejściami, wykorzystując sezonowe produkty od producentów regionalnych. Menu odzwierciedla dostępną ofertę lokalnych rolników i producentów na terenie Penedès.
Budynek funkcjonuje jako miejsce posiłków od początku lat 1950. w głównym regionie winiarski Hiszpanii. Przez dziesięciolecia przekształcił się w przestrzeń łączącą tradycyjne metody gotowania ze współczesnymi podejściami.
Kuchnia czerpie z katalańskich tradycji i prezentuje potrawy regionalne z selekcją lokalnych cav. Goście poznają, jak lokalna kultura kulinarna koncentruje się na sezonowych składnikach i dziedzictwie produkcji wina.
Restauracja znajduje się około 45 minut jazdy samochodem od Barcelony z bezpłatnym parkingiem na terenie. Funkcjonuje od wtorku do niedzieli, więc goście powinni zaplanować swoją wizytę wokół tych dni.
Przestrzeń jadalnia ma widok na winnice okolicy Penedès, gdzie goście mogą obserwować, jak krajobraz zmienia się na przestrzeni pór roku. Ten widok pomaga biesiadnikom zrozumieć, skąd pochodzą składniki, które jedzą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
