Ram Ashray South Indian, Restauracja południowoindyjska w Matunga East, Mumbai, Indie
Ram Ashraya to restauracja z kuchnią południowo- i północnoindyjską w Matunga East, która serwuje prostą kuchnię domową w nieformalnym otoczeniu. Kuchnia skupia się na regionalnych słodyczach i polewach przygotowywanych przez cały dzień.
Restauracja zadomowiła się jako ważne miejsce gastronomiczne w scenie kulinarnej Matunga East. Jego obecność odzwierciedla, jak różne regionalne tradycje kulinarne znalazły miejsce w dzielnicach Bombaju.
Menu obejmuje specjały regionalne, takie jak Bisi Bele Bath i Ulundu Dosa, które odzwierciedlają różne indyjskie tradycje kulinarne. Te potrawy pokazują, jak kultura gastronomiczna Południowych Indii nadal kształtuje lokalne nawyki żywieniowe.
To ekonomiczne establissement znajduje się w łatwo dostępnej dzielnicy i oferuje szeroki wybór potraw po niskich cenach. Nieformalna atmosfera sprawia, że jest to wygodne do szybkich wizyt lub zwykłych posiłków o każdej porze dnia.
Kuchnia przygotowuje Pineapple Sheera, deser łączący kaszę manną ze świeżym ananasem, masłem ghee i orzechami na swój własny sposób. To danie pokazuje, jak tradycyjne słodycze mogą być reinterpretowane z lokalnymi ingrediencjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
