Neko Sushi, Restauracja japońska w Rzymie, Włochy
Neko Sushi to japońska restauracja w Rzymie serwująca tradycyjne dania, takie jak sushi, sashimi i inne klasyki kuchni japońskiej. Menu obejmuje zarówno lżejsze propozycje, jak i pełniejsze posiłki, dostępne na lunch i kolację.
Restauracja otworzyła się w czasie, gdy japońskie lokale zaczęły regularnie pojawiać się w Rzymie, wpisując się w rosnące zainteresowanie miasta kuchniami azjatyckimi. Stała się częścią niewielkiej grupy miejsc w Rzymie z menu skupionym wyłącznie na kuchni japońskiej.
Słowo 'Neko' oznacza po japońsku 'kot', co nadaje miejscu lekki, nieformalny ton widoczny w dekoracji i obsłudze. Małe nawiązania do kotów pojawiają się w różnych miejscach sali, tworząc przyjazną i swobodną atmosferę.
Restauracja znajduje się w centralnej części Rzymu i można do niej łatwo dotrzeć piechotą lub komunikacją miejską z większości dzielnic. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, zwłaszcza na kolację, gdyż lokal jest niewielki i szybko się zapełnia.
Kuchnia restauracji korzysta z niektórych składników z lokalnych rzymskich targów, dostosowując sezonowe produkty do japońskich technik gotowania zamiast importować wszystko z zagranicy. Sprawia to, że menu nieznacznie zmienia się w zależności od pory roku, co jest rzadkością w japońskiej restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
