F.I.E.F. / Fait Ici En France, Restauracja z gwiazdką Michelin w 11. dzielnicy, Paryż, Francja.
F.I.E.F to nagrodzony gwiazdką Michelin restauracja w 11. dzielnicy z nowoczesną salą jadalną i otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni pracują wyłącznie z francuskimi składnikami. Przestrzeń oferuje wyraźny widok na gotowanie i pokazuje skupienie się na rzemieślniczej kuchni francuskiej.
Restauracja została założona przez szefa kuchni Victora Merciera, który w 2018 roku startował jako finalista w programie telewizyjnym Top Chef. Jego wizją było stworzenie lokalnego koncepcji kuchni francuskiej w tej dzielnicy.
Nazwa F.I.E.F oznacza 'Fait Ici En France' i odzwierciedla zaangażowanie restauracji w pracy wyłącznie z francuskim składnikami. Ten wybór określa doświadczenie kulinarnego w każdym daniu.
Restauracja znajduje się w pobliżu kilku stacji metra, co czyni ją łatwo dostępną. Rezerwacje są akceptowane od poniedziałku do piątku w godzinach 19:00-21:45.
Restauracja oferuje zarówno tradycyjne menu degustacyjne, jak i menu oparte na roślinach przygotowane z składników z całego terytorium francusko. To podwójne podejście pozwala różnym odwiedzającym doświadczyć jakości francuskich produktów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
