Ajo Al's Mexican Cafe, Restauracja meksykańska w Phoenix, Stany Zjednoczone
Ajo Al's Mexican Cafe to restauracja w centrum Phoenix'a serwująca tradycyjne przepisy z Sonory. Ręcznie robione tortille i świeże salsy przygotowywane codziennie stanowią fundament oferty.
Restauracja zostala otwarta w 1986 roku jako rodzinny biznes, który bez wiekszych zmian jest kontynuowany. Ta dlugolletnia ciaglosc pozwolila, by tradycyjne metody gotowania pozostaly w centrum podejscia.
Kuchnia pochodzi z regionu Sonora, gdzie metody rzemieślnicze są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Gości mogą obserwować, jak tradycyjne dania takie jak Carne Asada i Chile Rellenos są przygotowywane codziennie.
Restauracja oferuje dosc miejsca parkingowego, co ulatwia przyjazd samochodem. Przestrzen jest dostepna dla wszystkich, a porcje sa zwykle hojne.
Kazda tortilla jest przygotowywana wedlug specjalnego procesu, ktorego odbija sie w wyborze i obsludze skladnikow. Ten szczegol pokazuje, ile mysli wklada sie w fundamenty kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
