Ronda 14, Restauracja fusion japońsko-peruwiańska w Salamanca, Madryt, Hiszpania.
Ronda 14 to restauracja w dzielnicy Salamanca łącząca japońską i peruwiańską kuchnię we współczesnym otoczeniu. Oferta obejmuje świeże sushi, tiraditos, ceviches i tradycyjne causas przygotowywane zgodnie z tym podejściem fuzji.
Restauracja otworzyła się w Aviles w 2011 roku i rozszerzyła się na Madryt w 2015 roku pod kierownictwem szefa kucharza Mario Cespedesa. Ten przeprowadzka do stolicy przyniósł tę kuchnię fuzji do szerszej publiczności w Hiszpanii.
Kuchnia Nikkei odzwierciedla fuzję japońskiej imigracji z peruwiańskimi tradycjami kulinarnymi, a to kulturowe pomieszanie kształtuje każde danie. Gości mogą skosztować, jak dwie odległe kulinary kulinarne zjednoczyły się w coś zupełnie nowego.
Restauracja oferuje nowoczesne wnętrze z dobrą różnorodnością stolików do serwisu obiadowego i kolacyjnego. Dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem pomaga zapewnić wizytę w preferowanym przez ciebie terminie.
Każde danie łączy japońskie i peruwiańskie tradycje z asturyjskimi wpływami z oryginalnej lokalizacji, tworząc trójstronną rozmowę kulinarną. Ta potrójnie kulturalna odniesienie czyni kuchnię tutaj wyróżniającą się wśród innych restauracji w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
