Leopardo, Nowoczesna restauracja w Hancock Park, Los Angeles
Leopardo to nowoczesna restauracja w Hancock Park, która skupia się na pizzach pieczonych w piecu na drewno i daniach z grilla. Kuchnia pracuje ze świeżymi ingredientami od kalifornijskich dostawców i przygotowuje potrawy zgodnie z dostępnością sezonową.
Restauracja przejęła w kwietnia lokalizację byłej La Brea Bakery, oznaczając powrót znanego szefa kuchni Joshua Skenes do Los Angeles. To otwarcie przyniosło uznany projekt restauracyjny do okolicy.
Restauracja łączy kalifornijskie tradycje kulinarne ze współczesnymi technikami gotowania, tworząc przestrzeń, w której ingredienty lokalne zajmują główne miejsce. Odwiedzający mogą obserwować, jak kuchnia pracuje ze świeżymi produktami regionalnymi w trakcie codziennej obsługi.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i znajduje się na South La Brea Avenue. Odwiedzający powinni wiedzieć, że oferuje zarówno klasyczne, jak i specjalistyczne dania wraz z koktajlami.
Destakacja menu to pizza Hello Satan z dziczym miodem, chili i wędzoną mięsem, podana ze chrupiącymi wafflami wykończonymi francuskim masłem. Te niezwykłe kombinacje ujawniają eksperymentalny podejście kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
