Dar Mima - Zyriab, Restauracja bliskowschodnia w Institut du Monde Arabe, Paryż, Francja
Dar Mima - Zyriab znajduje sie na dziewiatym pietrze Institut du Monde Arabe z panoramicznymi widokami na Notre-Dame i Senę przez duze okna. Minimalistyczne i czyste wnetrze tworzy otwarta przestrzen, gdzie widoki na krajobraz dopelniaja doswiadczenie kulinarnego.
Etablissement otworzylo sie jako czesc Institut du Monde Arabe, zalozony w 1987 roku w celu promowania kultury arabskiej we Francji. Gastronomia stala sie kluczowym sposobem dzielenia sie dziedzictwem i tradycjami arabskimi z paryskimi odwiedzajacymi.
Restauracja nosi nazwe Zyriab od legendarnego sredniowiecznego arabskiego muzyka i gastronoma. Dania opowiadaja historie o roznorodnych arabskich tradycjach kulinarnych, lacząc smaki z roznych regionow w wspolczesny sposob.
Restauracja otwiera sie od wtorku do niedzieli z oddzielnymi godzinami dla lunchu, serwisu popoludn iowego i kolacji. Stoliki przy oknach sa popularne, wiec warto zarezerwowac miejsce z wyprzedzeniem, jesli chcecie cie sie widokami.
Kuchnia łączy libanskie techniki z francuskimi metodami kulinarnymi, tworząc rzadką fuzję między dwoma gastronomicznymi światami. Ta kombinacja tworzy potrawy, które nie sa ani w pełni arabskie, ani francuskie, ale cos zupelnie innego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
