La Trattoria, Restauracja włoska w Menton, Francja.
La Trattoria jest wloskim restauracją nad Morzem Srodziemnym w Menton, ktora serwuje tradycyjne dania z poludniowloskieg gotowania. Przestrzen restauracyjna pomieszcza okolo 120 gosci, przy czym wiekszose miejsc usytuowana jest na swiezym powietrzu.
Restauracja czerpie z dziedzictwa rybactwa Menton i pozyskuje swieże połowy z lokalnych łodzi pracujacych na pobrzeżu. To połaczenie z pochodzeniem skladników od dawna kształtuje nastawionie kuchni.
Kuchnia przygotowuje sycylijskie specjalnosci, ktorych charakter odzwierciedla polnowloskanskie gotowanie. Metody przygotowania czerpaja z tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie w tej regonie.
Restauracja znajduje sie zaledwie kilka minut spacerem od portu i latwo sie do niej dostac. Oferuje dostep dla osob na wozku inwalidzkim i dopuszcza zwierzeta w strefie na swiezym powietrzu.
Wielu odwiedzajacych nie zauważa, że lokalizacja znajduje sie obok aktywnego portu rybackiego, gdzie mozna codziennie obserwowac prace lokalnych rybaków. Ta bliskość zródła najswieżych skladnikow jest czescią doswiadczenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
