Madras Diaries, Restauracja południowoindyjska w Bandra West, Mumbai, Indie.
Madras Diaries to restauracja z kuchnią południowych Indii w dzielnicy Bandra West w Mumbaju, rozłożona na dwóch piętrach z bambusowymi sufitami, meblami z drewna sosnowego i szarymi ścianami. Zewnętrzny taras rozszerza przestrzeń jadalnianą, otoczony kutymi żelaznymi balustradami i ekranami z terakoty.
Restauracja zawiera elementy architektoniczne z Chennai, w tym zabytkowe drewniane drzwi nawiązujące do dawnego portu handlowego Madrasapattinam. To połączenie wprowadza część tamtej historii handlowej bezpośrednio do kulinarnego doświadczenia.
Wnętrze zdobią motywy słoni w dziełach sztuki i podłogowych kafelkach, a odcienie pomarańczowego, miętowego i żółtego nawiązują do tradycji południowych Indii. Te elementy dekoracyjne przenoszą do mumbajskiej jadalni coś z tożsamości Chennai.
Restauracja znajduje się w Bandra West i jest łatwo dostępna pieszo lub komunikacją miejską, z parkingiem w pobliżu. W przypadku większych grup, zwłaszcza w weekendy, warto wcześniej zarezerwować stolik.
Okna w stylu kolonialnym w jadalni otwierają widok na Mumbai, zachowując jednocześnie prywatność wnętrza, dzięki czemu goście mogą obserwować miasto, nie będąc widziani z zewnątrz. Nadaje to przestrzeni poczucie jednoczesnej otwartości i osłonięcia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
