Pagi Sore, Restauracja indonezyjska w Cilandak, Indonezja.
Pagi Sore to restauracja w dzielnicy Cilandak w Dżakarcie, specjalizująca się w kuchni Sumatry Zachodniej. W menu znajdziemy klasyczne dania Minang, takie jak Ayam Pop, Gulai Singkong i Sambal Goreng Pete Udang.
Restauracja została założona w 1973 roku w Palembang, a następnie otworzyła lokale w Dżakarcie. Przeniesienie do stolicy pozwoliło dotrzeć z domową kuchnią Minang do szerszej publiczności bez zmiany oryginalnych przepisów.
W Pagi Sore jedzenie podawane jest w stylu Padang: małe miseczki z potrawami stawiane są przed gościem, a płaci się tylko za to, co się zjadło. Ten sposób jedzenia jest charakterystyczny dla restauracji z Sumatry Zachodniej i nadaje posiłkowi wyjątkowy, bezpośredni charakter.
Restauracja jest otwarta codziennie i akceptuje płatności zarówno gotówką, jak i kartą. Możliwa jest również dostawa na terenie Dżakarty dla tych, którzy wolą zjeść w domu.
Nazwa Pagi Sore oznacza dosłownie "od rana do wieczora" po indonezyjsku, co sugeruje, że restauracja serwuje jedzenie przez cały dzień. Ten pomysł oferowania ciepłej kuchni Minang o każdej porze dnia był nietypowy w Dżakarcie, gdy otworzono pierwszy lokal w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
