Capri, Włoska restauracja rybna w Calp, Hiszpania.
Capri to włoskie restaurację owoców morza w Calp, które łączy tradycje kulinarne śródziemnomorskie i włoskie. Gotuje się tu świeże ryby i owoce morza zgodnie z tradycyjnymi przepisami i klasycznymi metodami gotowania.
Restauracja została założona i przez cały czas utrzymywała spójne standardy jakości. Lokalne hiszpańskie tradycje owoców morza zostały stopniowo włączone do włoskiego podejścia kulinarnego.
Restauracja odzwierciedla tradycje kulinarne Morza Śródziemnego, łącząc lokalne hiszpańskie połowy z włoskimi technikami gotowania. Ta fuzja dwóch światów kulinarnych jest wyraźnie wyczuwalna w smaku każdego dania.
Restauracja znajduje się w pobliżu portu Calp i jest otwarta codziennie na lunch i obiad. Ceny są umiarkowane, a lokalizacja sprawia, że łatwo do niego dotrzeć ze strefy portowej.
Kuchnia pozyskuje swoje owoce morza bezpośrednio z lokalnych łodzi rybackich, które każdego ranka cumują w pobliskim porcie. To bezpośrednie połączenie z połowem dnia sprawia, że dania są niezwykle świeże i autentyczne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
