Peter Cat, Restauracja przy Park Street, Kalkuta, Indie
Peter Cat to restauracja w Kalkucie serwująca dania indyjskie i kontymentalne w jadalni dekorowanej tradycyjnymi drewnianymi meblami i mosiężnymi akcesoriami. Wnętrze zachowuje klasyczny układ ze rzeźbionymi drewnianymi panelami i skórzanymi siedzeniami, które przywodzą na myśl okres sprzed dziesięcioleci.
Restauracja otworzyła się w końcu lat 60. XX wieku na Park Street i była jedną z pierwszych, które przyniosły kuchnię kontynentalną do Kalkuty. Ten moment założenia zmienił sposób, w jaki miasto myślało o jedzeniu i żywności.
Chelo Kebab pokazuje wpływ perskiej kuchni na lokalną tradycję kulinarną, z mięsem z grilla, ryżem z masłem i jajkiem sadzonym na wierzchu. To danie jest zamawianiem od pokoleń.
Restauracja znajduje się na rogu Park Street i Russell Street i przyjmuje rezerwacje. Czynna jest codziennie od południa do 23 godzin, co umożliwia wizyty na lunch lub kolację.
Ściany są pokryte starymi fotografiami scen z kolkatańskich ulic, ukazującymi miasto takim, jakie było dziesięciolecia temu. Te obrazy opowiadają ciche historie o tym, jak miasto się zmieniało, podczas gdy goście cieszą się swoimi posiłkami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
