Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Restauracja barbecue w Austin, Stany Zjednoczone
Rudy's Country Store & Bar-B-Q to restauracja w Austin, która wędzuje mięso nad drewnem dębu i podaje brisket, indyka, kurczaka, żeberka wieprzowe i kielbasy z klasycznymi dodatkami. Miejsce łączy stację benzynową i wiejski sklep z kuchnią barbecue, zachowując ten mieszany charakter.
Restauracja powstała w 1989 roku, gdy prosty sklep z stacją benzynową i warsztatem dodał usługę barbecue. To rozszerzenie stopniowo przekształciło je w znane miejsce jedzenia, zachowując jego wiejskie korzenie.
Miejsce kultywuje tradycje barbecue z Teksasu z technikami wędzenia w dębie autentycznymi dla regionu. Odwiedzający widzą, jak powolna gotowanie i rustykalny klimat odzwierciedlają sposób, w jaki ludzie jedzą tutaj od pokoleń.
Miejsce otwiera się wcześnie rano i podaje tortille na śniadanie, zanim przejdzie na lunch i kolację z wędzonym mięsem. Odwiedzający mogą jeść na miejscu lub zabrać jedzenie ze sobą, a jest sklep detaliczny z produktami do kupienia.
Biznes produkuje własną mieszaninę przypraw do mięsa i sprzedaje tę mieszaninę wraz z domowymi sosami i dodatkami w sklepie. Pozwala to odwiedzającym zabrać smak do domu i odtworzyć doświadczenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
