Restaurant La Boucherie, Restauracja z grillem w Ussel, Francja.
La Boucherie to restauracja grillowa w Ussel, która serwuje mięso grillowane i tradycyjne francuskie potrawy w wnętrzu zdekorowanym nagrodami konkursów rolniczych i elementami rzeźni. Przestrzeń odzwierciedla powiązanie restauracji z pozyskiwaniem mięsa.
Zakład został założony w 1974 roku i został później rozszerzony o otwarcie przedsiębiorstwa do rozkrawania i dojrzewania mięsa w Brive-la-Gaillarde w 1999 roku. Ta ekspansja umożliwiła lepszą kontrolę przetwarzania mięsa.
Restauracja specjalizuje się w wołowinie Limousine z bydła hodowanego w zachodnim regionie Masywu Centralnego, zgodnie z tradycyjnymi francuskimi praktykami rzeźniczymi widocznymi w sposobie podania mięsa.
Restauracja znajduje się w Centre Commercial Route de Ponty i przyjmuje gości codziennie od 19:00 do 22:00. Posiłki dla dzieci dostępne są w obniżonych cenach.
Figura krowy w naturalnym rozmiarze o imieniu Marguerite stoi przy wejściu restauracji i szybko staje się punktem centralnym dla fotografii rodzinnych. Dzieci spędzają wiele czasu na podziwianiu tego charakterystycznego elementu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
