Mongnan, Restauracja azjatycka w dzielnicy Seodaemun, Korea Południowa.
Mongnan to azjatycka restauracja w okręgu Seodaemun, która specjalizuje się w koreańsko-chińskich daniach takich jak tangsuyuk i jjamppong. Miejsce łączy nowoczesny design z tradycyjnymi technikami przygotowania.
Chef Lee Yeon Bok założył restaurację jako szanowaną destynację, gdzie chińskie metody kulinarne spotykają się z koreańskimi składnikami. Podejście to ukształtowało jej reputację od samego początku.
Menu pokazuje, jak chińskie przepisy zmieszały się z koreańskimi składnikami i lokalnymi metodami gotowania. Ta kuchnia powstała, bo wielu chińskich pracowników przez długi czas mieszkało w Korei i dostosowało swoje dania.
Restauracja znajduje się w pobliżu Hongik University Station wyjście 5 i działa najlepiej z rezerwacjami z wyprzedzeniem. Czynne jest od wtorku do niedzieli wieczorem.
Specjalne danie zwane dongpayuk wymaga długotrwałego gotowania i musi być zamówione wiele godzin przed posiłkiem. Ta długa przygotowywania czyni je naprawdę wyjątkowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
