Tonkatsu by Ma Maison @1 Utama, Restauracja japońska w Centrum Handlowym 1 Utama, Malezja.
Tonkatsu by Ma Maison to japoński restauracja na terenie food court Eat Paradise z menu złożonym z około 26 dań Tonkatsu. Oferta obejmuje panierowane mięso wieprzowe podawane z posiekaną kapustą i specjalnymi sosami, a także inne opcje takie jak krewetki i warzywa.
Akinori Terazawa, restaurator z Nagoi, założył tę malezyjską filię Ma Maison, aby rozszerzyć matkę w Azji Południowo-Wschodniej. Lokalizacja powstała dzięki lokalnym partnerstwom, które przyniosły japoński koncept Tonkatsu do Malezji.
Kuchnia utrzymuje japońskie metody przygotowywania posiłków nauczone w innych lokalizacjach, stosując tradycyjne techniki Tonkatsu do każdego dania. Goście mogą obserwować starannie wykonywany proces panierowania i smażenia, który pokazuje, jak ten japoński styl przygotowywania jest realizowany dzisiaj.
Restauracja znajduje się na terenie food court centrum handlowego, co ułatwia znalezienie go wśród innych opcji gastronomicznych. Ponieważ działa jako nieformalna małża fast food, obsługa jest bezpośrednia i szybka, choć miejsca do siedzenia dzielone są z innymi establiszmentami.
Menu zawiera specjalne zestawy kombinacyjne, takie jak Mameton, który łączy wołowinę wieprzową, filet i krewetki z dodatkami. Interesującym elementem startera jest oroshi, czyli zetarty biały rzodkiewnik z sosem przyprawowym Tamari, tradycyjnie podawany w celu wsparcia trawienia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
