Don Leone, Restauracja włoska w Zurychu, Szwajcaria
Don Leone to restauracja wloska w centrum Zurichu serwujaca tradycyjne dania takie jak domowa pasta, przygotowania ze swiezych owoców morza i pizze pieczone w piecu opalanym drewnem. Zaopatruje sie w produkty wysokiej jakosci od wybranych producентów wloskich i lacy na swojej karcie menu klasyki z roznych wlośskich regionow.
Restauracja czerpie z wloskich tradycji kulinarnych reprezentujacych rozne regiony od Neapolu po Sycylie. Ta regionalna roznorodnosc kształtuje wybor dań i sposob, w jaki klasyczne przepisy lacza sie ze wspołczesnymi metodami przygotowania.
Nazwa nawiazuje do tradycyjnej italskiej postaci goscinnosci, odzwierciedlajac cieplo poludniowej Wloch w obsludze gosci. Odwiedzajacy doswiadczaja autentycznej kuchni regionalnej, ktorej akcent pada na rzemioslo i szacunek dla skladnikow.
Restauracja znajduje sie w centralnym miejscu i jest latwo dostepna pieszo. Zaleca sie rezerwacje z wyprzedzeniem, szczegolnie w weekendy, poniewaz liczba miejsc jest ograniczona.
Pizze sa robione uzywajac specjalnego procesu, w ktorym ciasto odpoczywalo przez 48 godzin zanim bedzie ulozone i pieczone. Ta powolna technika przygotowania odroznia je od typowych wersji przygotowanych szybko.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
