Barbillón Oyster, Restauracja owoców morza w Valdemarín, Moncloa-Aravaca, Hiszpania.
Barbillón Oyster to restauracja owoców morza w Valdemarín z otwartym układem, wysokimi sufitami i centralnym drewnianym barem. Menu skupia się na ostrygach i innych owocach morza podawanych na różne sposoby.
Założyciele Kike i Curro Sánchez del Amo ustanowili tę koncepcję w Madrycie, aby zaoferować nowe miejsce dla miłośników owoców morza. Restauracja kontynuuje hiszpańską tradycję serwowania ostryg i ryb we współczesnym otoczeniu.
Restauracja oddaje hołd hiszpańskim tradycjom przybrzeżnym, skupiając się na świeżych ostrygach i owocach morza. Sposób przygotowania dań pokazuje, jak współcześni szefowie kuchni reinterpretują tradycyjne składniki.
Restauracja jest łatwo dostępna z Avenidy de Valdemarín i znajduje się w dostępnej odległości spacerowej od okolicznych obszarów. Odwiedzający mogą wybrać między cichszymi strefami siedzeńska lub bardziej towarzyską atmosferą przy centralnym barze, w zależności od ich preferencji.
Lokal rozciąga się na trzy odrębne strefy, w tym taras pokryty roślinami, który oferuje odwiedzającym inną perspektywę posiłku. Ten układ pozwala miejscu czuć się inaczej w zależności od pory dnia i nastroju, jaki szukasz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
