Ichiban House, Restauracja japońska w Ciudad de México, Meksyk.
Ichiban House to japońska restauracja w Ciudad de México serwująca tradycyjne potrawy przygotowywane na grillach hibachi i przy barze sushi w nowoczesnym otoczeniu. Szefowie kuchni pracują na otwartych stanowiskach grillowych, gdzie możesz obserwować proces gotowania.
Restauracja przyniosła tradycję gotowania hibachi na lokalną scenę kulinarną, łącząc japońskie techniki kulinarne z meksykańską gościnnością. Ta fuzja stworzyła odrębny styl gotowania w mieście.
Goście siedzą wokół wspólnych grilli hibachi, gdzie szefowie kuchni pracują z precyzją i przygotowują potrawy według tradycyjnych japońskich metod kulinarnych.
Restauracja znajduje się w centrum Ciudad de México i czynna jest codziennie od 12:00 do 21:00. Akceptowane są zarówno rezerwacje, jak i goście bez rezerwacji.
Specjalnym daniem jest Tiger Eye Roll, łączący wędzonego łososia, twarożek, krewetki i jalapeño w formie smażonej z ostrą majonezą. To danie pokazuje, jak kuchnia dostosowuje japońskie składniki do lokalnych smaków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
