Scala
Scala to restauracja w Portopalo di Capo Passero, małym miasteczku nadmorskim na Sycylii. Lokal serwuje świeżą rybę i owoce morza łowione lokalnie, z prostymi daniami takimi jak makaron z owocami morza i surowe talerze rybne.
Restauracja została założona w 2007 roku przez Gabriele Scala z ideą serwowania dobrego jedzenia zrobionego z tradycyjnych produktów lokalnych. Od 2013 roku figuruje w przewodniku Slow Food Osterie d'Italia i otrzymała wpis Michelin w 2016 roku jako przystępna restauracja.
Nazwa Scala pochodzi od założyciela Gabriele Scala, który otworzył restaurację w 2007 roku. Miejsce odzwierciedla tradycję połowów w Portopalo, gdzie odwiedzający mogą widzieć łodzie rybackie i czuć bliskość morza.
Dobrze jest przyjść trochę wcześniej lub dokonać rezerwacji podczas zatłoczonych godzin. Po posiłku możesz przejść spacer wzdłuż wybrzeża lub usiąść na ławce i obserwować morze.
Restauracja oferuje stałe menu o nazwie 'Perseo', które wyświetla różnorodne owoce morza i zapewnia dobry sposób na spróbowanie wielu smaków w jednym posiłku. Cannoli nadziewane serem ricotta są Often rekomendowane i przez wielu odwiedzających opisywane jako jedna z najlepszych na wyspie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
