Gallagher's Boxty House, Irlandzka restauracja w Temple Bar, Dublin, Irlandia.
Gallagher's Boxty House to restauracja w Temple Bar specjalizująca się w tradycyjnych irlandzkich pancakes'ach ziemniaczanych wypełnionych mięsem i owocami morza z lokalnych źródeł. Kuchnia oferuje różne wersje tego dania, od prostych przygotowań do obfitych kombinacji ze świeżymi składnikami.
Restauracja otwarta w 1988 roku, kiedy właściciel dopracował przepis po pobycie w Ameryce Południowej. To otwarcie oznaczało początek powrotu tej klasycznej irlandzkiej potrawy na scenę kulinarną Dublina.
Kuchnia utrzymuje żywą irlandzką tradycję pancakes'ów ziemniaczanych, które mają znaczenie w lokalnej kulturze kulinarnej. Zobaczysz, jak personel przygotowuje każde danie z dedykacją, traktując przepis jako coś godnego szacunku.
Restauracja przyjmuje zarówno rezerwacje, jak i gości bez rezerwacji, co czyni ją elastyczną dla odwiedzających. Główne dania mają rozsądne ceny, a warto zaplanować z wyprzedzeniem, jeśli masz potrzeby mobilności lub specjalne wymagania.
Lokal ma małą browar na terenie, gdzie zespół produkuje własne piwo podawane do posiłków. Poza tym restauracja współpracuje z niezależnymi irlandzkimi destylarniami, aby oferować regionalne alkohole trudne do znalezienia gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
