Bao, Restauracja tajwańska w Soho, Londyn, GB.
Bao to tajwańska restauracja w Soho oferująca bułeczki parowane nadziewane mięsem i warzywami, serwowane z tradycyjnymi tajwańskimi potrawami towarzyszącymi i napojami. Menu skupia się na tych klasycznych bułeczkach i towarzyszących potrawach, które uzupełniają tajwańskie doświadczenie kulinarne.
Restauracja zaczęła jako przyczółek ulicznej gastronomii na lokalnych rynkach przed otwarciem stałej lokalizacji w Soho w 2015 roku. Te korzenie w tajwańskiej kulturze gastronomii ulicznej nadal kształtują koncepcję i metody przygotowania.
Restauracja pokazuje, jak przygotowuje się Gua Bao: miękkie bułeczki parowane nadziewane marynowanym mięsem selon technik kuchni tajwańskiej. Sposób, w jaki te bułeczki są nadziewane i serwowane, odzwierciedla kulturę jedzenia znajdujące się na ulicach Tajwanu.
Restauracja znajduje się w dostępnej lokalizacji w sercu Soho w Londynie i jest łatwa do osiągnięcia pieszo. Jest mała i może być zatłoczona w godzinach szczytu, dlatego zaleca się przybycie wcześnie lub rezerwacja z góry.
Każde danie jest przygotowywane z domowych sosów i lokalnie pozyskanych składników wykończonych tajwańskimi przyprawami. Ta mieszanina lokalnych produktów angielskich i autentycznych tajwańskich smaków tworzy coś, co nie jest ani w pełni lokalne, ani w pełni tradycyjne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
