Senza Fondo, Tradycyjna restauracja rzymska przy Piazza Navona, Włochy.
Senza Fondo serwuje klasyczne dania rzymskie takie jak carbonara, amatriciana i saltimbocca w elastycznej przestrzeni jadalni. Rozmieszczenie miejsc zmienia się między stołami wewnętrznymi a obszarami na świeżym powietrzu w zależności od sezonu i popytu.
Restauracja otworzyła się po tym, jak właściciele Diana Russo i Luciano Rufino spędzili dekadę na prowadzeniu innego lokalu. Chcieli stworzyć coś nowego dla Rzymu i wprowadzili innowacyjny format w centrum miasta.
Kuchnia czci rzymskie przepisy rodzinne, utrzymując tradycyjne metody przygotowania w każdym daniu. Są to te same techniki, które Rzymskie kucharki domowe używały przez pokolenia.
Restauracja znajduje się blisko Piazza Navona i jest łatwo dostępna pieszo poprzez boczne ulice centrum. Działa dobrze, jeśli przychodzisz głodny i chcesz jeść bez presji czasu.
Lokal byl jednym z pierwszych w Rzymie, ktorzy oferowali otwarty format z nieograniczonym jedzeniem specjalnie do kuchni rzymskiej. Podejscie wyroznialo sie od tego, jak normalnie dzialaja tradycyjne wloskie restauracje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
