Pozoleria Poctzin Algarin, Tradycyjna restauracja pozole w Algarín, Cuauhtémoc, Meksyk.
Pozoleria Poctzin Algarín to restauracja w Cuauhtémoc specjalizująca się w pozole, oferująca trzy główne wersje: verde, rojo i blanco, każdą z świeżymi składnikami i tostadami. Kuchnia przygotowuje każdą porcję indywidualnie z ostrożnie wybranymi garniturami, które uzupełniają danie.
Restauracja została założona w latach 1980 i jest związana z zespołem muzycznym Los Ángeles Azules, który później rozszerzył swoją działalność biznesową na sektor gastronomiczny. Związek ten pokazuje, jak lokalni artyści zdywersyfikowali swoje przedsiębiorstwa.
Restauracja przygotowuje pozole zgodnie z meksykańską tradycją, z kukurydzą hominy i różnymi bulionami reprezentującymi kulinarne style różnych regionów.
Miejsce jest dostępne w ciągu dnia i do wieczora, co czyni je wygodnym dla różnych godzin wizyty. Warto wiedzieć z góry, że menu oferuje opcje klasyczne i ewentualnie dania sezonowe.
Restauracja oferuje pakiet o nazwie Express Fiestas Patrias zaprojektowany dla grup, zawierający pełną wybór składników, dań dodatkowych i garnitur. Ta opcja została specjalnie stworzona dla osób, które chcą dzielić się pełnym doświadczeniem meksykańskiego posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
