La Farola Express, Restauracja argentyńska w Ituzaingó, Argentyna.
La Farola Express to restauracja w Ituzaingó, dzielnicy na zachód od Buenos Aires, serwująca klasyczne argentyńskie dania, takie jak milanesas, pizze i makarony. Sala jest urządzona prosto i nastawiona na nieformalne, codzienne posiłki.
Milanesa, główne danie w menu, dotarła do Argentyny wraz z włoskimi imigrantami w XIX wieku. Szybko stała się jednym z najpowszechniejszych codziennych dań w kraju i od tamtej pory nie zniknęła z argentyńskich stołów.
Kuchnia tej restauracji odzwierciedla włoskie korzenie, które kształtują codzienne jedzenie na przedmieściach Buenos Aires. Makaron i pizza nie są tu niczym wyjątkowym, lecz zwykłymi daniami, z którymi dorastają miejscowi.
Restauracja znajduje się przy ulicy Manuel Rodriguez Fragio i jest otwarta codziennie do północy. Dostępna jest również dostawa do domu dla tych, którzy wolą jeść u siebie.
Pizzanesa to danie, które prawie nigdzie indziej nie istnieje: milanesa podana i wykończona jak pizza. Ten talerz pokazuje, jak argentyńska kuchnia połączyła dwie tradycje imigranckie w coś, co nie należy do żadnej z nich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
