Nonna Sceppa, Restauracja włoska w Capaccio Paestum, Włochy.
Nonna Sceppa to włoska restauracja w Capaccio Paestum, która serwuje tradycyjne dania kampańskie przygotowywane ze świeżych, lokalnych składników. Kuchnia przygotowuje makaron, owoce morza i specjalności regionalne, postępując zgodnie z metodami zakorzenionymi w lokalnych tradycjach kulinarnych.
Zaczynało się jako mała zajazda założona przez Giuseppę w latach 60. i stopniowo zamieniła się w właściwy hotel restauracyjny. Od tamtej pory prowadzą go członkowie rodziny, zachowując oryginalny styl gotowania poprzez różne pokolenia.
Nazwa pochodzi od założyciela i reprezentuje dziedzictwo rodzinne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Możesz zobaczyć, jak lokalne składniki kształtują sposób, w jaki ludzie tu codziennie jedzą i gotują.
Restauracja znajduje się blisko ruin archeologicznych Paestum, co ułatwia połączenie wizyty z badaniem pobliskiej starożytnej witryny. Jest dostępny samochodem i znajduje się w spokojnej wiejskiej okolicy, gdzie możesz parkować i znaleźć go bez trudności.
Kuchnia współpracuje bezpośrednio z pobliskimi rolnikami, aby uzyskać składniki, tworząc bezpośrednie połączenie między stołem a otaczającymi gruntami rolniczymi. Ta relacja oznacza, że produkty i mięso pochodzą bezpośrednio od ludzi, którzy dobrze znają lokalną glebę i sezony.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
