Pulimunchi, Restauracja rybna w Indiranagar, Bangalore, Indie
Pulimunchi to restauracja z owocami morza na trzecim pietrze z dekoracja w stylu chaty, niebieski i zolte akcenty, lustra i drewniane siedzenia. Menu obejmuje przystepne zestawy Neer Dosa poczawszy od 90 rupii az do Malz Pieprz Smarzony wokol 380 rupii.
Restauracja wprowadzila kuche wybrzeza Mangalorese do dzielnicy Indiranagar, przynosząc tradycyjne metody gotowania owoców morza do lokalnej sceny kulinarnej. Ustanowienie to pomoglo w ustanowieniu obszaru jako destynacji dla tych szukajacych specjalnosci regionalnych.
Menu zawiera specjaly wybrzeza Karnataka gdzie krewetki, malze i ryby sa przygotowywane z mieszankami przypraw i technik gotowania typowych dla spolecznosci rybackich Morza Arabskiego. Te dania odzwierciedlaja sposob, w jaki ludzie z tego regionu uzywali lokalnych owoców morza i kokosa przez pokolenia.
Restauracja znajduje sie na trzecim pietrze i wymaga wejscia po schodach, aby sie tam dostac. Dobrym pomyslem jest przybycie wczesnie, poniewaz popularne dania moga szybko sie wysprzedac podczas szczytu aktywnosci.
Restauracja serwuje Suflé Kokosowe z Piwem, laczac lokalne skladniki z nowoczesnymi technikami deseru, aby uzyc nieoczekiwanego smaku. To danie pokazuje, jak kuchnia miesza tradycyjne smaki z nowoczesnymi metodami gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
