Crèperie Brocéliande, Tradycyjna bretońska naleśnikarnia w Salon-de-Provence, Francja.
Crèperie Brocéliande to francuska creperia, która przygotowuje słodkie i słone naleśniki z organicznych sezonowych składników. Menu zmienia się przez cały rok w zależności od dostępności świeżych produktów.
Restauracja zachowuje autentyczne bretonskie techniki kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te tradycyjne metody przygotowywania galettes i naleśników stanowią fundament tego, co dziś się podaje.
Właściciele łączą bretonskie tradycje kulinarne z lokalnymi produktami prowansalskimi, tworząc styl kuchni, który łączy dwa różne regiony Francji. Goście odkrywają, jak te dwie tradycje gastronomiczne współistnieją na tym samym talerzu.
Restauracja znajduje się przy Rue Four Bourg Neuf i serwuje lunch i kolację w określonych godzinach. Warto wcześniej sprawdzić dokładne godziny otwarcia, ponieważ czasy obsługi są ograniczone.
Restauracja specjalizuje się w galettes z gryki wypełnionych świeżymi ingredientami z gospodarstwa. Są podawane z regionalnymi ciderami od starannie wybranych producentów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
