Original Chubby's, Restauracja meksykańska w Northside, Denver, Stany Zjednoczone.
Original Chubby's to restauracja w Northside, która łączy tradycyjne przepisy meksykańskie z wpływami amerykańskimi, podając burrito, hamburgery i charakterystyczne smażone frytki. Menu odzwierciedla mieszankę obu światów kulinarnych widoczną w każdym daniu.
Placówka powstała w 1967 roku jako drive-in z hamburgerami i została później nabyta przez Stellę Cordovę, która zamieniła ją w restaurację meksykańską. Ta zmiana zaznaczała przejście od amerykańskiego fast foodu do meksykańskiej kultury żywienia w okolicy.
Restauracja przechowuje rodzinne przepisy przez pokolenia, które ukształtowały kuchnię meksykańską w kulturze żywienia w Denver. Dania odzwierciedlają styl, który łączy lokalnych składników z odziedziczonymi technikami.
Restauracja znajduje się na West 38th Avenue i przyjmuje zamówienia za pośrednictwem strony internetowej. Godziny otwarcia przedłużają się do wieczora, aby obsługiwać klientów przychodzących późno.
Restauracja przygotowuje własny sos z zielonego chili według przepisu Stelli Cordovy, który klienci mogą dodać do wielu dań. Ten domowy sos to coś, co wielu odwiedzających uważa za szczególnie pamiętne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
