L’Insolite, Francuska naleśnikarnia przy Katedrze, Bayeux, Francja
L'Insolite to restauracja w Bayeux, która przygotowuje zarówno słodkie naleśniki, jak i słone galety selon tradycyjne receptury z Normandii. Kuchnia skupia się na metodach gotowania, które od dawna są praktykowane w regionie.
Restauracja znajduje się w średniowiecznej dzielnicy Bayeux, obszarze, gdzie kupcy i rzemieślnicy prowadzili interesy od 11. wieku. Przez wieki obszar ten ewoluował z centrum handlowego w to, czym jest dzisiaj jako gastronomiczna destynacja.
Menu wykorzystuje składniki z pobliskich gospodarstw i pokazuje dania regionalne, takie jak desery na bazie jabłek i lokalne produkty mleczne. Wybór ten łączy odwiedzających z tradycjami kulinarnymi, które rozwinęły się w tej części Normandii.
Restauracja otwarta jest w poniedziałek i czwartek-niedziela od 11:45 do 21:00 i akceptuje karty kredytowe. Możliwości na wynos są dostępne, jeśli wolisz jeść podczas eksploracji miasta.
W miesiącach zimowych goście mogą jeść przy oryginalnym kominkze kamiennym, który pochodzi z czasu budowy budynku. Ten architektoniczny szczegół tworzy przytulną atmosferę, gdy pogoda staje się zimna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
