Taqueria la Hacienda
Taqueria la Hacienda to mała meksykańska restauracja w Minneapolis z otwartą kuchnią, gdzie mięso jest grillowane. Przestrzeń jest przytulna ze stolikami blisko siebie, a powietrze wypełnia zapach grillowanego mięsa, świeżej kolendry i ciepłych tortilli.
Restauracja została otwarta kilka lat temu przez właścicieli, którzy przynieśli tradycyjne przepisy z Meksyku. Miejsce powstało z chęci dzielenia się smakami swojej ojczyzny z sąsiedztwem i szybko stało się zaufanym miejscem dla lokalnych mieszkańców.
Nazwa nawiązuje do tradycyjnej meksykańskiej haciendi, odzwierciedlającej koncepcję przytulnego, prowadzonego przez rodzinę miejsca. Odwiedzający zauważają kolorową dekorację z obrazami z Meksyku i prostymi elementami ozdobnymi, które tworzą zrelaksowaną, domową atmosferę.
Najlepiej przyjść wcześnie, aby uniknąć długich kolejek podczas obiadu, ponieważ restauracja jest bardzo popularna wśród pracowników i studentów. Personel pracuje szybko i chętnie pomaga nowym odwiedzającym przy składaniu zamówień, a dostępne są stoły do siedzenia lub możliwość zabrania jedzenia na wynos.
Restauracja przygotowuje tacos al pastor, gdzie mięso wieprzowe jest powoli gotowane na obracającym się rożnie, co daje w wyniku mięso miękkie i smakowite. Ta tradycyjna meksykańska metoda gotowania nie jest powszechna wszędzie i jest tutaj serwowana codziennie z świeżymi składnikami, takimi jak kolendra, cebula i domowa salsa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
