Beleza Rodizio Hull, Brazylijska restauracja rodizio w Kingswood Leisure Park, Kingston upon Hull, Anglia
Beleza Rodizio Hull to brazylijska steakhouse w Kingswood Leisure Park w Kingston upon Hull, gdzie kelnerzy chodzą po sali z rożnami grillowanego mięsa i kroją porcje bezpośrednio przy każdym stoliku przez cały czas trwania posiłku. W ramach posiłku dostępny jest też bar sałatkowy z warzywami, makaronem, kuskusem i salsami.
Tradycja rodizio narodziła się w stanie Rio Grande do Sul w XIX wieku, gdzie pasterze bydła grillowali mięso na rożnach nad otwartym ogniem podczas długich przepędzeń stad. Ten sposób gotowania rozprzestrzenił się poza Brazylię za sprawą steakhouse'ów, które przeniosły ten format do innych krajów.
Styl rodizio pochodzi z południa Brazylii, gdzie kucharze gaucho grillowali mięso na rożnach nad otwartym ogniem i podawali je bezpośrednio przy stole. W tej restauracji personel nosi rożny przez salę i kroi porcje bezpośrednio na talerz każdego gościa.
Restauracja znajduje się w centrum rozrywki z parkingiem na miejscu, co ułatwia dojazd samochodem. Format rodizio sprawdza się szczególnie dobrze dla grup, ponieważ ciągłe serwowanie mięsa daje więcej różnorodności, gdy dzieli się go z kilkoma osobami.
Restauracja oferuje osobne menu Wagyu z kawałkami pochodzącymi z rasy bydła znanej z wyraźnego marmurkowatości. To menu zawiera również picanha, kawałek powszechnie jedzony w Brazylii, ale rzadko spotykany w brytyjskich steakhouse'ach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
