Maison BAB, Restauracja bliskowschodnia w Covent Garden, Wielka Brytania.
Maison BAB to restauracja w sercu Covent Garden, która specjalizuje się w premium kebabach z mięsa zwierząt hodowanych w wolnych warunkach, świeżych warzyw i domowych sosów. Nowoczesna przestrzeń jadalnia ma otwartą kuchnię, gdzie goście mogą obserwować przygotowanie.
Miejsce zaczynało jako przedsiębiorstwo sprzedaży ulicznej, które w 2018 roku przekształciło się w stały restaurant, podnosząc kulturę kebaba w Londynie. Ta ewolucja pokazuje, jak street food może stać się ustaloną restauracją.
Restauracja łączy tradycyjne metody gotowania Bliskiego Wschodu z brytyjskimi standardami jakości, tworząc własną interpretację tego klasycznego dania. Otwarta kuchnia pokazuje tę fuzję, gdy kucharze pracują z mięsem nad otwartym ogniem.
Restauracja znajduje się blisko stacji Covent Garden i przyjmuje rezerwacje oraz zamówienia na wynos. Godziny otwarcia trwają od południa do późnego wieczoru, co ułatwia dostosowanie do Twojego planu.
Chleb jest pieczony na świeżo na miejscu każdego dnia i stanowi kluczową część doświadczenia kebaba. Marynaty wynikają z starannego opracowania przepisów i pochodzą od lokalnych dostawców brytyjskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
