Rooster, Restauracja śniadaniowa w centrum St. Louis, Stany Zjednoczone
Rooster to europejskie café w centrum St. Louis specjalizujące się w słodkich i słonych naleśnikach. Kuchnia sama piesze chleb każdego dnia i używa świeżych składników do wszystkich przygotowań.
Restauracja otworzyła się w 2006 roku z miejscami dla około 30 gości w początkowej przestrzeni. Z biegiem czasu rozszerzyła się i dodała tereny zewnętrzne.
Restauracja pozyskuje składniki z pobliskich gospodarstw w Missouri, tworząc bezpośredni związek z lokalnym rolnictwem. To partnerstwo pokazuje, jak ważne jest pochodzenie produktów.
Restauracja znajduje się na ulicy Locust Street w centrum z prostym menu i łatwym zamawianiem. Wizyty wczesnym rankiem są mniej zatłoczone i oferują świeższe wybory z kuchni.
Kuchnia przygotowuje własny mieszankę Bloody Mary z wielu różnych składników, tworząc napój, który się wyróżnia. Stali klienci często wracają specjalnie dla tej charakterystycznej preparacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
