Ca'n Toni, Restauracja śródziemnomorska na Starym Mieście w Palmie, Hiszpania.
Ca'n Toni to restauracja w Starej Miescie Palmy, ktorego skupia sie na kuchni mediteranskiej z ingredientami z pobliskich farm i wod. Piec na drewno dominuje kuchnie, uzywany do pieczenia mlodego prosie i przygotowania innych tradycyjnych dan.
Restauracja znajduje sie na Calle Costa Santa Creu w historycznej dzielnicy Palmy i stala sie czesia krajobrazu kulinarnego przez wiele lat. Lokalizacja ta podkrewla role dzielnicy jako srodka tradycyjnej kuchni w miescie.
Kuchnia tu odzwierciedla to, jak kucharze majorskich przez pokolenia przygotowywali jedzenie, lacze ingredienty wysplowe z wyprobowanymi metodami. Spacerujac po lokalu, zauwazes, jak prosty i bezposredni sposob gotowania laczy sie ze sposobem, w jaki miejscowych faktycznie jedzą.
Restauracja jest latwa do zlokalizowania na glownej ulicy w Starej Miescie Palmy, co ulatwie znalezienie jej na pieszo. Wazne jest wczesniejsze zarezerwowanie miejsca, poniewaz miejsca siedzace sa ograniczone i przyciaga ona stala tlumaczestwo odwiedzajacych.
Piec na drewno tutaj nadaje potrawy subtelnemu dymiowi, ktory wychodzi poza zwykly pieczenie, tworzyc smaki, ktorych nie smakowales w wielu innych miejscach. Ta metoda zmienia proste skladniki w cos z rzeczywistym charakterem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
