Souillac, Francuska restauracja w Souillac, Francja.
Souillac to restauracja w Souillac, która serwuje kuchnię z południowo-zachodu Francji. Menu wykorzystuje sezonowe warzywa i mięso z lokalnych gospodarstw w regionie Dordogne.
Restauracja została założona w 1925 roku i zachowuje tradycyjne techniki gotowania przekazywane przez pokolenia lokalnych szefów kuchni. Metody te sprawdziły się przez dziesięciolecia i nadal kształtują charakter miejsca.
Restauracja pracuje z regionalnymi technikami gotowania i prezentuje dania, które odzwierciedlają lokalne metody rolnicze. Możesz zobaczyć, jak kuchnia Lot kształtuje posiłki i wyrażała smak tego obszaru.
Lokal znajduje się na Place Saint-Martin i czynny od wtorku do soboty. Rezerwacje są zalecane, szczególnie dla serwisu obiadowego między 12 a 14.
Jadalnie zachowują mur kamienny z XV wieku, odkryty podczas prac renowacyjnych w 1980 roku. Ta stara ściana tworzy specjalny nastrój podczas jedzenia i opowiada długą historię miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
