La Sassa, Restauracja śródziemnomorska w Nonza, Francja
La Sassa to restauracja położona na formacji skalnej dominującej nad zatoką Saint Florent. Przestrzeń do spożywania posiłków rozciąga się na kilka tarasów na świeżym powietrzu na różnych poziomach, wykorzystując stromy teren do oferowania widoków z wielu miejsc.
Restauracja znajduje się u podnóża wieży strażniczej z XVIII wieku, zbudowanej w czasach Pasqualego Paoliego. Ta lokalizacja była częścią przybrzeżnej sieci obronnej, która chroniła wyspę w tamtym okresie.
Kuchnia łączy przepisy śródziemnomorskie z korsykańskimi tradycjami kulinarnymi, wykorzystując produkty od lokalnych producentów. Potrawy odzwierciedlają specjalności regionalne, które stanowią część tożsamości gastronomicznej tego miejsca.
Miejsce najlepiej odwiedzać w suchych warunkach, ponieważ schody i ścieżki na skalnym zboczu są strome. Zalecane są dobre buty trekkingowe, a odwiedzający powinni wiedzieć, że obsługa może być wolna w wysokim sezonie.
Przez cztery noce w tygodniu w lipcu i sierpniu restauracja zmienia się w miejsce rozrywki z autstąpieniami DJ-ów. To zmienia doświadczenie kulinarne w coś więcej niż jedzenie, dodając wieczorny element zabawy, który zmienia nastrój całego miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
