Parador del Jamón, Restauracja i delikatesy w Madrycie, Hiszpania.
Parador del Jamón to restauracja i skład artykułów spożywczych w Madrycie, który łączy pełny serwis restauracyjny ze specjalistycznym ladą pokazującym premium szynki iberyjskie, sery i wędliny dostępne do spożycia na miejscu lub na wynos. Przestrzeń posiada elegancki lad z otwartymi półkami, gdzie produkty są wyraźnie widoczne dla klientów.
Założone w 1987 roku, to miejsce szybko stało się punktem odniesienia dla tradycyjnej Spanish gastronomii na madryckiej scenie kulinarnej. Jego powstanie zbiegło się z rosnącym zainteresowaniem regionalnymi produktami spanish i autentycznymi doświadczeniami kulinarnym.
Restauracja upamiętnia hiszpańska tradycję krojenia szynki z fachowo przygotowaną szynką iberyjską przy barze, podczas gdy goście obserwują i smaują wina regionalne.
Lokal znajduje się na Calle de O'Donnell z dostępem dla osób na wózkach inwalidzkich w całym obiekcie, zapewniając łatwy dostęp dla wszystkich odwiedzających. Po wejściu goście mają bezpośredni dostęp do stref jadalnych i lady z szynką z jej asortymentem produktów.
Lokal serwuje twórcze interpretacje klasycznych dań, takie jak ziemniaki z aioli zwieńczone płatkami szynki lub jajka sadzone z premium szynką. Te kombinacje pokazują, jak tradycyjne składniki są na nowo wymyślane w nieoczekiwanych połączeniach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
