Miss Kimchi, Restauracja koreańska w Warszawie, Polska
Miss Kimchi to koreańska restauracja w Warszawie, serwująca tradycyjne dania przygotowywane ze składników sprowadzanych bezpośrednio od koreańskich producentów. Karta dań obejmuje szeroki wybór codziennej kuchni koreańskiej: od fermentowanego kimchi po grillowane mięsa i miski ryżowe.
Restauracja otworzyła się w czasie, gdy koreańskie jedzenie było w Warszawie niemal nieznane i naprawdę trudne do znalezienia. Było to jedno z pierwszych miejsc w Polsce, gdzie serwowano koreańskie dania w sposób wierny temu, jak spożywa się je w Korei.
Karta dań opiera się na potrawach, które Koreańczycy jedzą na co dzień w domu, takich jak bibimbap czy bulgogi, bez dostosowywania ich do lokalnych upodobań. Małe dodatki zwane banchan podawane są razem z daniem głównym, zgodnie z koreańskim zwyczajem wspólnego jedzenia.
Restauracja znajduje się w centrum Warszawy i można do niej łatwo dotrzeć pieszo lub komunikacją miejską. Warto wcześniej zarezerwować stolik, zwłaszcza na wieczory i weekendy, kiedy lokal szybko się zapełnia.
Nazwa restauracji to bezpośrednie nawiązanie do kimchi, fermentowanego dodatku warzywnego, który pojawia się przy niemal każdym koreańskim posiłku, łącznie ze śniadaniem. Kimchi występuje w dziesiątkach odmian zależnych od regionu i pory roku, a restauracja oferuje kilka z tych wersji w swojej karcie dań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
