Fogo de Chão
Fogo de Chão to brazylijska restauracja steakhaus w Orange County oferująca doświadczenie all-you-can-eat skupione na mięsie z grilla. Nowoczesny budynek z ciepłymi akcentami drewna ma otwartą kuchnię, gdzie kelnerzy ciągle niosą różne kawałki mięsa na szaszłykach bezpośrednio na twój talerz, podczas gdy bufet sałatek i dodatków pozostaje dostępny przez całą kolację.
Ta sieć restauracyjna została założona w Brazylii, a następnie rozszerzyła się na inne kraje, w tym Stany Zjednoczone. Lokalizacje w Kalifornii, w tym ta w Orange County, przyniosły tradycyjną brazylijska grillową kulturę na północnoamerykańską scenę kulinarną.
Nazwa oznacza "ogień na ziemi" i odnosi się do tradycyjnego brazylijskiego sposobu pieczenia mięsa nad otwartym ogniem. Restauracja ożywia tę zwyczaj churrascarii poprzez usługę krojenia przy stole, gdzie kelnerzy ciągle przynoszą szaszłyki do twojego talerza.
Jedzenie działa na prostym systemie podkładek: sygnalizujesz, kiedy chcesz więcej mięsa lub potrzebujesz przerwy, przewracając podkładkę. Parking jest wygodny w pobliżu, a restauracja serwuje zarówno lunch, jak i kolację, chociaż jest zatłoczona podczas godzin szczytu.
System kontroli podkładek jest niezwykle prosty: goście wystawiają zieloną podkładkę, aby poprosić o mięso, i odwracają ją na czerwono, aby zasygnalizować przerwę. Ten intuicyjny szczegół sprawia, że posiłek jest bezstresowy i interaktywny, wymagając minimalnej komunikacji między kelnerem a gościem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
