Sweet Auburn BBQ, Restauracja barbecue w centrum Atlanty, Stany Zjednoczone.
Sweet Auburn BBQ to restauracja barbecue w centrum Atlanty. Kuchnia wolno pali mięso takie jak brisket, żeberka i pulled pork, a następnie zdejmuje je domowymi sosami.
Restauracja zaczęła jako food truck prowadzony przez szefów kuchni Richarda Shelora, Howarda Hsua i Davida Bustera. Później otworzył stałą lokalizację na Edgewood Avenue.
Właściciele łączą swoje azjatyckie pochodzenie z tradycjami barbecue z Południa, tworząc dania takie jak wontony z serem pimiento i żeberka kokosowo-cytrynowe. Ta fuzja widoczna jest w całym menu i kształtuje smak jedzenia w nieoczekiwany sposób.
Restauracja otwiera się na lunch i kolację przez całą pracę, pozostając otwarte dłużej w weekendy. Odwiedzający powinni liczyć się z wolno gotowanym jedzeniem, ponieważ proces wędzenia zajmuje czas, aby prawidłowo ukończyć każde danie.
Restauracja organizuje regularne imprezy takie jak Happy Pu Pu Hour i Wings & Wine Wednesdays przez cały rok. Zwykli odwiedzający mogą wpisać się na listę VIP, aby uzyskać rabaty i specjalne oferty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
