Hacienda Santa Marta, Restauracja meksykańska w Guadalupe Etla, Meksyk.
Hacienda Santa Marta to restauracja w tradycyjnym meksykańskim budynku z wysokimi sufitami, murami z kamienia i dużymi oknami. Wnętrze czuje się otwarte i gościnne, zaprojektowane tak, aby posiłki były rozluźniającym doświadczeniem.
Budynek pochodzi z czasów haciend i zachowuje elementy architektoniczne z tego okresu. Ta struktura łączy rolniczą przeszłość regionu z jego obecnym użytkowaniem jako przestrzeń gastronomiczna.
Kuchnia wyraża tradycje kulinarne Oaxacy poprzez dania robione ręcznie z lokalnych składników i odziedziczonych metod gotowania. Czuć regionalny charakter w każdym daniu i widać, jak kuchnie cenią świeże składniki i sprawdzone techniki.
Restauracja oferuje zarówno sale wewnętrzne, jak i przestrzenie zewnętrzne, gdzie możesz obserwować aktywność wioski podczas jedzenia. To otwarte rozplanowanie pozwala poczuć lokalną atmosferę i jednocześnie jeść.
Restauracja utrzymuje tradycyjne techniki rzemieślnicze w kuchni przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te stare praktyki pozostają żywe i widoczne w tym, jak posiłki są przygotowywane każdego dnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
