Top Grill Churrascaria, Brazylijska restauracja w mieście Franca, Brazylia.
Top Grill Churrascaria to steakhouse w Franca, w stanie São Paulo, serwujące świeżo grillowane mięsa przygotowywane w brazylijskiej tradycji churrasco. Bufet z sałatkami i typowymi dodatkami uzupełnia danie główne.
Franca rozwijała się przez XX wiek jako centrum produkcji obuwia i uprawy kawy, przyciągając pracowników i przedsiębiorców, którzy kształtowali codzienne życie miasta. Lokalne tradycje kulinarne, w tym kultura churrascaria, zakorzeniły się wraz z rozwojem miasta.
Top Grill Churrascaria działa w stylu rodízio, w którym wykwalifikowani rzeźnicy chodzą po sali z długimi rożnami i kroją mięso bezpośrednio przy stole. Goście mogą dokładać sobie ile razy chcą, co nadaje posiłkowi spokojny i towarzyski charakter.
Restauracja znajduje się przy Rua dos Pracinhas i oferuje miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Najlepiej przyjeżdżać wieczorem, ponieważ kuchnia działa głównie na potrzeby kolacji.
Obok typowych grillowanych kawałków mięsa, menu oferuje też krewetki i inne owoce morza, co jest rzadkością w tradycyjnej churrascaria. Odzwierciedla to japońsko-brazylijski wpływ kulinarny obecny w całym stanie São Paulo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
