O’Paille en Queue, Restauracja reuniońska w Saint-Laurent-de-Mure, Francja.
O'Paille en Queue to kreolska restauracja serwująca kuchnię wyspy Reunion w otoczeniu zdobnym lokalnymi akcentami z tego regionu. Jadalnia ma proste białe ściany, meble drewniane i elementy dekoracyjne inspirowane wyspą, które pomieścić mogą około 40 gości.
Szef kuchni David Tariffe założył restaurację w 2005 roku, przynosząc kulinarne smaki wyspy Reunion do regionu Saint-Laurent-de-Mure. Jego otwarcie uczyniło tę zamorską kuchnię francuską dostępną dla regionu, który wcześniej nie znał tego stylu gotowania.
Nazwa nawiązuje do ptaka rodzimego wyspy Reunion, zakotwiczając tożsamość kreolską restauracji. Odwiedzający dostrzegają sztukę wyspiarską i dekoracje w całej przestrzeni jadalnej, która wzmacnia tę zamorską więź kulturową.
Restauracja czynna jest od wtorku do soboty, lunch zaczyna się o 11:30, a obsługa wieczorem trwa do późna w weekendy. Godziny w dni robocze są bardziej ograniczone, dlatego sprawdzenie dokładnych godzin przed wizytą pomaga prawidłowo zaplanować posiłek.
Restauracja przygotowuje własne zestawienia koktajli rumowych przy użyciu alkoholi i smaków specyficznych dla tradycji wyspy Reunion. Te domowe napoje doskonale komponują się z przystawkami, takimi jak fritki i piekarnie, które goście mogą delektować się w części salonu koktajlowego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
