Pizza Express, Ekskluzywna pizzeria w Colaba, Mumbai, Indie.
Pizza Express to włoska restauracja w budynku Dhanraj Mahal w Colaba, gdzie serwuje się pizze, makaron i świeże sałatki z tradycyjnymi i dostosowanymi przepisami. Menu opiera się na długotrwałym podejściu kulinarnym, które było serwowane gościom w różnych krajach.
Sieć restauracji została założona w Wielkiej Brytanii w 1965 roku i rozszerzyła się, aby przywieźć włoską gastronomię do miast takich jak Bombaj. Z czasem model konsekwentnej włoskiej kuchni rozprzestrzeniał się na wiele krajów.
Restauracja łączy włoskie metody gotowania z lokalnymi zwyczajami gastronomicznymi, tworząc fuzję pokazującą, jak Bombaj przyjmuje międzynarodowe smaki. Widać to w tym, jak dania są dostosowywane i jak zarówno międzynarodowych, jak i lokalnych gości wykorzystują przestrzeń.
Restauracja znajduje się w dzielnici Colaba i zapewnia dobrą dostępność dla zwiedzających pieszo. Zaleca się wcześniejsze rezerwacje, aby zapewnić sobie stolik, szczególnie w godzinach szczytu.
Miejsce funkcjonuje w zabytkowym budynku, w którym stara struktura mieści współczesny design. Ten kontrast między dziedzictwem na zewnątrz i nowoczesnym wnętrzem jest godną uwagi cechą tego, jak niektóre stare dzielnice Bombaju łączą przeszłość z teraźniejszością.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
