La Croix Blanche, Restauracja fine dining w Saint-Brieuc, Francja.
La Croix Blanche to restauracja fine dining mieścząca się w wyrafinowanym budynku z widokiem na ogród, serwująca współczesną gastronomię francuską przygotowywaną ze świeżych, regionalnych składników.
Restauracja działa od trzydziestu lat w Saint-Brieuc i została przejęta przez braci Geoffreya i Quentina Rouxela w 2017 roku. Ta zmiana oznaczała nowy rozdział przy zachowaniu ustanowionych tradycji domu.
Restauracja uzyskała certyfikat Maître Restaurateur, demonstrując zaangażowanie w wykorzystywanie wyłącznie świeżych, sezonowych i lokalnych składników.
Restauracja serwuje kolację od środy do soboty o 19:30 i oferuje obiad w niedzielę między 12:15 a 13:30. Rezerwacje są zalecane, aby zapewnić sobie stół w tym popularnym miejscu.
Podczas pandemii, restauracja stworzyła Q'home au Resto, innowacyjny serwis na wynos, który dostarcza posiłki restauracyjnej jakości na właściwych talerzach stołowych. Ta oferta pokazuje, jak zespół utrzymywał swoje standardy nawet w trudnych czasach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
