Auberge de la Charbonnière, Tradycyjna restauracja w Breitenbach, Francja.
Auberge de la Charbonnière to górskie restauracja mieścząca się w budynku na wysokości 961 metrów, otoczona gęstymi lasami w Wogezach. Placówka oferuje jadalnię na terenie oraz kuchnię, która przygotowuje specjalności regionalne.
Gospoda została zbudowana, aby obsługiwać wędrówkarzy i mieszkańców gór szukających lokalnych specjalności na terenie dużej wysokości. Jej konstrukcja odzwierciedla styl architektoniczny charakterystyczny dla tego regionu alpejskiego.
Restauracja zachowuje tradycyjne metody gotowania i używa składników sezonowych, które odzwierciedlają zwyczaje kulinarne regionu. Goście mogą spróbować dań przygotowywanych zgodnie z przekazanymi przepisami.
Miejsce jest dostępne przez większość dni, z ograniczonymi godzinami w środy i dłuższymi w inne dni tygodnia. Warto sprawdzić z wyprzedzeniem przed wizytą i przygotować się na nieco trudniejszy dojazd.
Budynek znajduje się w miejscu z bezpośrednim dostępem do szlaków pieszych i zajęć na świeżym powietrzu w otaczających górach. Goście mogą połączyć posiłek z eksplorацją otaczających krajobrazów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
